キンメダイ水銀
投稿者: a_a_a_a_earth 投稿日時: 2003/06/13 22:26 投稿番号: [73891 / 232612]
うちの母ちゃんは、妊娠中もタバコすぱすぱだったのに、こんなに立派な息子ができたよ。
水銀くらいなんだ。漁師さんの生活権をなんだと思ってるんだ。
厚生省に抗議しよう!!!
妊婦にも重要な食材
キンメダイ水銀で厚労省
含まれた水銀が悪影響を及ぼす恐れがあるとして、妊婦がキンメダイやメカジキを食べるのは週2回以下が望ましいとした厚生労働省の注意喚起について、同省は13日、正しく理解してもらうため、質問と答えをまとめた解説書を作成し、都道府県や産婦人科などに配布した。
注意喚起に、問い合わせが相次いでいることに対応した措置。週明けには同省ホームページでも公開する。
解説書は17項目からなり、まず注意の対象は妊婦のみと指摘。魚介類は良質なタンパク質や不飽和脂肪酸を多く含み、妊婦にとっても重要な食材と強調した。
水銀の毒性について、目安を超えたからと言ってすぐに症状が出るものではないとしている。
なぜ魚介類に水銀が含まれているのかという質問には、水銀は自然界にもあり、一般的に食物連鎖の頂点にある魚に蓄積しやすいと説明。
これは メッセージ 1 (mitokoumon_2002 さん)への返信です.
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