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クジラに限らず

投稿者: ringo_rm 投稿日時: 2003/04/04 02:29 投稿番号: [60531 / 232612]
食事のときに手を合わせ「いただきます」と言葉にする日本の作法。
人の食物はすべて生きて命あるものの、その命を断って食となす。
肉、魚に限らず植物においても同じこと。
それゆえに、感謝して命をいただきます、と合掌するのである、と学校で学びました。

世界中の人間が哺乳動物の摂取をやめるというなら、クジラをいただくことをやめるのにも、従わざるを得ないかもしれませんね。現実的ではないけど。

クジラを食べる行為のどこが野蛮なのでしょうか?
野生の生き物だから?
だとしたら、魚も食べられなくなりますね。
クジラを食べない文化もあるでしょうけど、食べる文化もあるということです。
あまり高価なのでめったに食べられませんが、クジラのベーコンの細切りと千切りキャベツやきゅうり、カイワレ大根をおろしポン酢で和えていただくと、とてもおいしいですよ。
豚のベーコンでは味わえない、風味ですね。
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