小泉首相の訪朝と課題について☆☆☆☆☆

白菜キムチやダイコンキムチがポピュラーですが、
いちばんのおすすめはボッサムキムチです。
ナツメやマツの実、果物などが入り、具の豪華さと見た目の美しさから、
「王様のキムチ」とも言われています。
数多いキムチの中でも特に栄養価の高い、美味しいキムチです。

http://www.tokyu-depart.co.jp/foodshow/t/backnumber/a/a_20010801/

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食べ物に国境は無いといいんですが。
たれ（ドレッシング）だけでつけたキムチが多いですね。
科学調味料を入れたものが。

詳しくはキムチのこと知りませんが、魚などもキムチに使い、
魚の旨味をしみ込ませ、魚の生臭さを唐辛子で隠すんと思うのですが。