トピずれ失礼:念の為
投稿者: kisikaisei2004 投稿日時: 2005/10/07 00:37 投稿番号: [219386 / 232612]
BSE感染肉の加熱処理効果について
家庭等で加熱処理をすれば食べられるというものではありません。
異常プリオン蛋白は、細菌等とは異なり、通常の煮沸消毒や加熱処理で不活化(病原体としての効力をなくすこと)されるものではありません。
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