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>>>牛肉の安全を保証

投稿者: kuecoe 投稿日時: 2004/07/24 22:08 投稿番号: [144888 / 232612]
agent_orange53さん、ありがとうございます。

>>1.今この時期に全頭検査を止めることに賛成ですか。
>イエスかノーかで答えるならイエスです。
理由は、前レスと#143263にも書いたように、全頭検査をやっても陽性反応を見逃してしまうケースがあるからです。
つまり、全頭検査したからといって安全が確保されるわけではないのです。

  なるほど、やっとagent_orange53のレスの意味がわかりました。
「全頭検査したからといって安全が確保されるわけではない」
から、消費者が間違って安心しないように警鈴をならしていたのですね。そうですね、政府ももっときちんと説明する必要がありますね。

>>2.全頭検査は、やらないのと、やるのはどっちがいいのか。
>やらないよりマシという程度ですから、必要ないと思います。
kuecoeさんでも、「発見ができるなら」という留保付きですよね。

  そうです。たとえ一頭でも発見できたらその一頭による被害と、また、その牧場、地域、感染ルートからの牛による被害が抑止できると考えています。

>>また、生産者も緊張感を持って牛の育成、出荷に努めると思うから。
>生産者はプロなのですから、こういう事態が生じなくても常に緊張感を持って育成すべきだと思います。
悪い事は、どんなに隠蔽しようとしても必ず露見するものですから。

  でも近頃の風潮をみていると、何でも拝金主義、見つからなければよい、といった考えが蔓延っていますから。情けない、というか、怖いというか。
  特に食の安全に関わることで、出荷後に消費者の口に入ってからでは遅いことなので、私は続けて欲しいと思います。
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