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夏は「犬肉」、犬肉料理屋大盛況

投稿者: potechi_100g_usushio 投稿日時: 2009/07/27 15:05 投稿番号: [48 / 104]
「様々な国や地域では、今でも犬の肉を食べる習慣が残っている。」とは言っても、いまや漢人と鮮人くらいなものだろう。失笑w



<北朝鮮>夏は「犬肉」、レストランは大盛況−中国報道

7月27日13時50分配信 サーチナ
  北朝鮮では、「甘い肉」という婉曲的な言い回しがされている「犬の肉」。これは、80年代初頭に故金日成国家主席が考案した言葉だという。

  現在、北朝鮮の首都ピョンヤンでは、厳しい夏の暑さを乗り切るのに「犬食」が効果的だとして、犬肉料理コンテストを通じ、一般家庭への普及促進をはかっているという。また、伝統的な犬肉料理の店には大勢の客がつめかけ、連日の超満員だといわれている。AFP通信の報道を通じ、中国では27日付で人民網が伝えた。

  美容や健康、滋養強壮にも効果があるとされる犬の肉。様々な国や地域では、今でも犬の肉を食べる習慣が残っている。特に朝鮮半島においては伝統料理のひとつとされており、とりわけ夏になると夏バテ解消の食材として需要が高まるという。ところが、国際社会からの非難を恐れ、表立っての営業をはばかる一面がある韓国に対し、北朝鮮では、犬肉料理を国の食文化のひとつとして大々的に喧伝したい意向をもっているようだ。

  核実験の強行で、現在国外からの食糧支援を止められている北朝鮮。世界食糧計画(WFP)による2008年の調査では、人口の3分の1強に当たる、870万人分の食糧援助が必要とされている。(編集担当:井上洋一郎)
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