日本と韓国の議論の広場

＞韓国など、１００％昔から食べ残しを回すのが常識だし、日本国内の韓国料理店でも常識だろう。

その代表例がキムチでしょう。韓国ではキムチはタダで出すと自慢するが、何のことはない、タダだから食べ残しでも平気で使い回す。だから韓国では、日本人のような公衆衛生の概念がないから食中毒も多い。

＞韓国料理とは、おいしいものを食べた事のない、無知で馬鹿が食べるものです。

韓国料理ねぇ〜♪フレンチやイタリアンに比べればマイナー料理でしょう。デートの時にまず行くことはないですね。辛い物ならエスニック料理を選びます。韓国で身近といえば、せいぜい焼肉ぐらいだけど、漬けダレは相応に凝っている店もあるでしょうが、調理方法は韓国料理といえる程凝ったものじゃないでしょう。また金属の箸を使う感覚が理解できない！

それに儒教の影響が強い韓国では伝統的に火であぶる焼肉は野蛮な食べ物として忌み嫌われていた時期があったらしい。その野蛮な食べ物が韓国を象徴するとは皮肉ですね。（苦笑）