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中国、香港、台湾ではチャーハン用レンゲ

投稿者: yukigunijin2gou 投稿日時: 2008/02/25 02:46 投稿番号: [91690 / 230347]
があるし、ちょっと高級な店なら、チャーハンの時にセットで一人づつ受け皿と一緒に持ってくるよ(これも、元の在日らしい人間の「中華圏では、チャーハンは箸で食べる」というのが珍説なんだよ)。

日本でも、高級店は、広くて浅いレンゲを持ってる。


>日本で出回っているレンゲの多くは、もともとはスープをすくうサイズで、口に運ぶには大きく、深さもあり、チャーハンなどを食べるのには、あまり適していない。その一方で、中華文化圏のレンゲにはさまざまな形状・大きさがあり、たとえばチャーハン類が食べやすいよう、日本のレンゲより小さく深さも浅く作られたものなどもある。<


ラーメン屋や中華なら、そのへんの安い店でも、日本でプラスチックのレンゲなんてないが?


>だから、それを食べる食器は熱伝導率の悪いプラスチックや木となる。
・・・陶器では?もともとは木だったろうが、プラスチックは最近だよね。<


プラスチックのレンゲなんて、学食で、お目にかかったことがあるくらいだが?
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