Re: 日本の塗り箸は衛生上問題です
投稿者: asianrobo 投稿日時: 2008/02/24 02:09 投稿番号: [91600 / 230347]
>しかし、漆塗りの箸とかプラスッチクの箸など
即洗わないと衛生上よくありません
また自爆か?
漆には、防腐・抗菌効果があるんだがね。
>漆は塗料や接着剤として昔から利用されていますが、最近抗菌性があることがわかり注目されています。福井県工業技術センターの漆の抗菌性の研究で、漆塗膜には黄色ブドウ球菌に対する抗菌効果があることが発表されました。黄色ブドウ球菌を漆塗膜につけ、24時間後に生菌数を調べたところ滅菌率100%で抗菌効果が認められたそうです。また京都でも同様の実験がなされ、こちらの実験では黄色ブドウ球菌の他に大腸菌、サルモネラ菌なども同様の結果が得られたとのことです。
http://www.urushiclub.com/tokuchou.htm更に、最近のプラスチック食器は、抗菌を謳っている物がほとんど。
どちらにしても、通常の取り扱いで、衛生的に問題になることはありえんよ。
>一般の家庭で使われる日本の箸
箸の先や漆塗りがはがれたりとか
問題ですね
どこの話だそれは。
お前の実体験かw。
>寿命なんてせいぜい1−2年がいいところでは?
いい物を、大事に使えば長持ちするし、いい塗り箸ならそれこそ一生物だ。
まあ、どうしようもない安物しか使ったことが無いなら分からなくても仕方ないかもしれんが(苦笑)。
>食べ物や汁の水分が良くつくんですね
そんな箸は清潔ににはなかなか洗えないですね
買い換えればよかろ。
あと、エコの観点からステンレス箸が優れていると語るのであれば、当然、ステンレス箸と塗り箸の環境負荷を客観的に比較できる資料があるんだよな。
それを出したらどうだ?
まさか、金属製品の方が耐用年数が長い筈だから、買い替えが少ない分エコロジーとか言わないよな。
これは メッセージ 91548 (elgfare さん)への返信です.
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