日本と韓国の議論の広場

　 個人的には、ステンレス製の箸は重い！どうせならチタンにして（笑）

　 それと、逃げないで韓国庶民文化における、朝鮮戦争前の食事用什器
（で、いいんですかね？）における調査をヨロシク。
　 …意外と軍隊が元祖だったりして（笑←根拠なしです）
　 さっき検索したら、良い本があるみたいですよ？

　 食文化における什器の使用は重要です。テーブルマナーや、装飾にも波及
します。日本では塗り箸や漆器、瀬戸物に代表される「見た目」も発展し、
日本料理の重要なファクターになっています。
　 思うにステンレス箸は、画一的で装飾も出来ない（特にあなたの強調する
衛生面からすると、シンプルなものでしかありえない）。
　 個人的趣味の領域を出ませんがね。

　 ときに、ステンレスは私の理解する限り、鉄・クロム・ニッケル等による
合金ですが、クロム自体に毒性はないですが、製造工程で酸を使いません
でしたっけ？しかも、いい加減な国に作らせると、ヘンな中毒になりそうで
怖いです。ちょっと違いますが、亜鉛溶融メッキの仕上げには、青酸化合物
も使われていた気が。

　 これまた昨今のステンレス価格の高騰で、韓国がステンレス箸止めちゃったら、
韓国文化、また一つ減りますが（笑）？