日本と韓国の議論の広場

＞もっと詳しく言うと、元々の朝鮮のキムチには唐辛子は使われていませんでした。加藤清正が、キムチがまずいので唐辛子をかけたのが、キムチに唐辛子を使うようになった始まりです。

その唐辛子も食用というより、戦闘用の目潰しとして日本が持ち込んだと聞いた覚えがありますが？他には薬用程度の利用法しか無かったと記憶してます。

それがいつのまにか朝鮮の土壌や気候風土にあったのか、色んな品種が栽培されるようになり、そのお蔭でバカみたいに何にでも唐辛子を使わないと気がすまない食習慣になった。