日本と韓国の議論の広場

>フランス料理は日本起源であるとか、 　 あほなこと言う奴

昔なにかで読んだ気がするのですが 　 いわゆるコース料理の形態は日本からの輸出だという説があったと思います、先付け 　 汁物 　 焼き物等々個々人用に器に盛って（順番に）出す手法。

フランシスコザビエルの来日が1550年ごろ 　 メディチ家の誰とかが農作業用のフォークを食卓に採り入れたのが丁度その前後。
そのころのヨーロッパって貴族さんでも汁物はスプーンが有ったにしても、基本はナイフとおてて！中華圏のお箸の民族からみたら、所詮野蛮な食事法。

だんだんずれてきましたが 　 何が言いたいかというと、仮に上記の説が正しいとしても、フランスに対して優越感を抱くような日本人っているのかしらん？

ちなみに私は今でも食卓でナイフを使うなんて 　 なんて野蛮な連中と思っていますが。

も一つちなみに、甘味はフォークではなくスプーンでが基本、ケーキの類はフォークの歴史より古いのでしょうね、あたりまえか。。。

とぴずれ失礼しました。