日本と韓国の議論の広場

＞韓国式スシとはどういうものかというとシャリに酢飯をつかってないそうです。ひどいものはゴマ油がまぜてあるそうです。したがってまずいのです。

韓国の海苔巻きなんか、酢じゃなくてゴマ油を使ってますよ。その韓国海苔も日本から養殖を学んで出来たもの！要するに日本の海苔巻きの姿形をパクったという事です。

＞だから韓国式スシにくわしい韓国人は日本人のすし屋にいくそうです。

そうでしょうね。元々韓国には寿司に似た食い物が無かったわけですから。わざわざパクリ寿司を食いには行かないでしょう。海外では日本食は高級料理の位置付けで、特に米国では富裕層中心にヘルシーのイメージも重なりブームになってますからね。吟醸酒や焼酎に造詣の深い米国人も少なくないと聞く。そういう舌の肥えた人達からすれば中韓系の日本食レストランは、まがいものにしか写らないでしょう。