日本と韓国の議論の広場

＞丸星ラーメンをご存知でしたか！

あそこは国道３号線を南下するドライバーには、基本でしょう（笑） 　 高速
道路を使って通過してしまう時は、残念で仕方ありません。

私、平成９年頃には大牟田にいました。主にその頃の話ですが、ガキの頃にも
同じ街に住んでました。

ちなみに通じるかどうか分かりませんが、筑後市は船小屋温泉南の国道209号線
沿いの『大力うどん』という所にも、付近に仕事に来ると、遠回りしてでも
行きます（笑） 　 最後に行った時、同僚と一緒だったのですが、
「そのうどん屋は、俺が偉いさんとこの辺に来たら絶対に行く店で、ファンが
多い。連れてこないと怒り出しかねないから、今から引継ぎだぁっ！！」
と、道に迷いながら連行しました（笑）

そしてまた一人、虜にしてやりました（笑）

「早い・安い・美味い」の三拍子揃ってます。その秘密は客が来たら、オーダー
聞かずにいきなり麺を湯掻きだす問答無用ぶりにあります。海老天うどんと
いなり寿司食って、420円！そばもありますが、20円増し。きっとうどんを
一玉捨てるからだと、仲間内ではマジで言ってます（笑）

http://happygo117.blog119.fc2.com/blog-entry-1345.html

僭越ながら、九州勢の代理として豚骨モドキの「天下一品」チェーンを
亜流呼ばわりしときました。

歴史的に見ると、「天下一品ラーメン」は九州の豚骨ラーメンの派生種と
捉えるのが妥当でしょう。ネタとして関連づけましたが、戦後久留米での
豚骨ラーメンの誕生。その草分け的存在『丸星ラーメン』は、道路整備と
トラックによる流通事業の発展と共に、九州ラーメンの伝播に大きく貢献
したものと思われます。昭和40年代になっても高速道路も新幹線もまだ大阪
以西に伸びていなかった時代、トラック運転手の方々や、私の父親の様に
関西に出て行った人達が、今度は東に上るスタート地点として立ち寄った
京都で、「天下一品」の創業者となった屋台引きのおっちゃんに、ご当地
ラーメンの話をしてやったというストーリーは、大いにありえると思うのです。