日本と韓国の議論の広場

＞白身魚は固いから身も薄く切るから醤油なんか使ったら味がわからなくなるんだけど､ﾊﾞｶ丸出しだね♪博士(妄想)

意趣返しのつもりなんだろうが、博士までコピペしてどうするｗ

で、淡白な白身魚の場合、醤油も少量つけるだけで楽しむのが本道なのに、コチュジャンなんてつけたら、唐辛子の刺激で繊細な味が分からなくなるっての。

＞とりあえずわさびが入ってりゃ旨いって味覚は島人特有じゃねぇの?

刺身にわさびをあわせるのは、わさびの持つ殺菌作用が有用だからってのも大きいんだがな。

ホンと、無知な暗愚は救いようがないわ。