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Re: ワタリガニの醤油漬け

投稿者: mahalo777dx 投稿日時: 2011/10/05 20:47 投稿番号: [199332 / 230347]
>これも日本人には
目からうろこの韓国食文化のひとつだろうね

日本統治時代に禁止された食べ物ですw
最近でも日本のタレントが食べて寄生虫にあたってますw
韓国の薬局では日本の風邪薬のように虫下しが売られてます。
そういう対処法もふくめての食文化。
量の問題ともいえるのでほどほど食べるぶんには問題ないでしょう。
しかし朝鮮人が漬ける生のカニは食べる気はしないな。

高圧で処理すると細菌は死にます。
日本人が本気だすと生食文化も革新的なものになるでしょうね。
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