日本と韓国の議論の広場

>間違ってもどこかの国のような砂糖を入れての煮鯖なんて。。。遠慮したい

韓国のことか？
韓国でも「コドゥンオ 　 チョリム」と言って、鯖の煮付けがあるんだよな。
http://know.haoshandong.net/know_view.asp?autoid=21494

鯖1尾に対して醤油大さじ3・砂糖大さじ1だってよ。
さらに―これが韓国なわけだが―コチュジャン大さじ1にニンニクのみじん切り大さじ1が追加される。
なのに唐辛子1本まで入れるんだぜ。
糖分・塩分たっぷりに辛さがプラス。

いかにお前の日本料理批判が的外れか、よくわかる自爆っぷりだな。