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Re: キムチに匹敵する漬物

投稿者: haru2101n 投稿日時: 2010/07/03 20:02 投稿番号: [170430 / 230347]
>これについて、韓国の潘基文(パン・ギムン)国連事務総長(元外交通商相)は「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの "安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。

問題なのは摂取する量だろ?唐辛子に含まれるカプサイシンの大量摂取は、身体を興奮させ、覚醒剤反応に似たような反応を示す為、スポーツ選手は控えるように言われている。

そもそも辛いという反応は味覚ではなく軽い痛みの反応と言われるから、その刺激が強くなると身体が興奮状態になるのだろう。朝鮮人は感情の起伏が激しいのも、日頃からカプサイシンを含むキムチを常食しているからかも知れない。

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オリンピック [編集]
オリンピック選手の証言などでは、キムチを大量に食べると覚醒剤反応が出るので摂取を控えるように指導を受けるという(辛い物を大量に食すると身体が興奮し、興奮物質が分泌されて覚醒剤投与時と同様な状態になるため)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81
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