日本と韓国の議論の広場

●不衛生すぎる韓国のキムチ工場 冷蔵庫ではウジ虫が這い回り・・
http://www.youtube.com/watch?v=j_GNNS1BN4Y&feature=related

＜アンカーコメント＞
キムチを漬ける薬味を作っている工場が、ウジ虫まで湧いている腐った材料を使っており摘発されました。 キムチを漬けるシーズンを迎えて、市民達の不安を取り除くことができる強力な取り締まりが必要です。 キム・ジョンホ記者が報道します。

＜リポート＞
慶南陜川郡に位置する食品工場。
腐敗して色が変わって、虫まで這い回っている乾燥唐辛子が目立ちます。
中国産の冷凍唐辛子を乾燥させて腐ったのに、事業主のイ・某氏はこの唐辛子をそのまますり潰して香辛料に混ぜてキムチを漬ける薬味を作って摘発されました。 この薬味製品には基準値の2.4倍に達するカビが入っていて、水分含有量も基準値を超過していると検査の結果、確認されました。

＜インタビュー：カン・ヨンモ、釜山食薬庁＞
「水分含有量が18％以上ある製品は、大腸菌や細菌検査をしない製品なので、このような工程を違反した製品です。」去る5月から稼動したこの工場では、腐った唐辛子で作ったキムチの漬け込み用薬味2.8トンの他にも、各種食品が160トン余りが製造されました。 しかし、工場の内部は食品を製造する所とは信じられないほど、不衛生的です。 食品の乾燥に使われていた不織布です。 カビが生えていて、キレイに洗ったり交替をしなければならなかったのに、そのまま何回も使われていました。 各種器具も、洗浄過程が省略されたまま工程が進行されて、冷蔵倉庫ではウジ虫まで発見されました。 キムチを買って食べる一般市民達は、こういった事実を把握するのが難しいため、不安にならざるをえません。

＜インタビュー：リュ・シファン、釜山地方食品医薬品安全庁長＞
「不正・不良食品、医薬品を製造したり販売する人々に対しては人材を補強して、捜査装備も補強して強力な取り締まりをするようにします。」キムチを漬ける季節を迎えて消費者達は関連機関が有効的に強力な取り締まりをして、不安を取り除いてくれるように願っています。
YTNキム・ジョンホでした。