日本と韓国の議論の広場

わざわざ「ごっちゃまぜ」寿司なんていう
悪意の造語を作って誹謗するんだね。

散らし寿司は、具材を混ぜるけれど、
これもご飯を決して潰さないように細心の注意で混ぜるんだよ。

地方地方によって混ぜるものは違う。

あ、それと、釜飯。

バカが釜で出された釜飯を混ぜる、っていってたけど、

あれも、まぜるというよりは、

ほぐして、茶碗によそおう、と言うほうが正確だろう。

混ぜまくって茶碗に装うのは、下品。

っていうか意味がない。

炊きたてのフツーのお米だって、

しゃもじでほぐすんだよ。

それで余分な水分という蒸気がとんで、
ふっくらとしておいしくなる。

それと同じだよ。

釜飯、混ぜて食べるとおもってる奴がいたのか・・・（呆）