日本と韓国の議論の広場

わたしだって、少々ならニンニクも食べるんだよ。
haru2101n さんの言われるとおりだ。

パスタを作るときは、最初にオリーブオイルで、
刻んだニンニクの一片（あくまで、一片だ）を炒めて香り付けするし、
モロヘイヤスープとかにもかかせないな（あくまで、一片）

エスニック料理をつくるときにも（もちろん韓国料理以外）、
かかせないし（あくまで少々ね）、
にんにくやに行くこともある（最後にいったのは何年前か覚えとらんが）。

だがねえ、香辛料を鼻が曲がるほど、パカパカ入れるのはねえ・・。

母が、「子供に唐辛子のような刺激物や香辛料を与えすぎるとバカになる」と、つねづね言っていたがね。

私が賢いとはいわんが、
マークみたいなバカにならなくてよかった、と母に感謝するよ。

フランスでは、キムチを有害食品（カプサイシンが大量に含まれている）として輸入禁止とした、つうニュースもあったよな。
取りすぎると悪いつうのは、もはや定説だな（笑）

唐辛子なんか入れまくってたら
食材の微妙な味なんてわかんなくなるだろうし、
味覚が退化するよね。

ところで、私宛にこんなレスつける暇があったら、

カプラさん相手に
日系米国人（笑）であることを証明してみせなさい（大笑）