日本と韓国の議論の広場

ずっと前から、日本の料理人は
修行を積んできた

一人前になるには十年かかる

魚一つおろすにも、細心の注意を
払い、職人の技を磨いていく

藤島桓夫さんの歌に

包丁一本 　 さらしに巻いて
旅へ出るのも 　 板場の修業

こうのがある、それが日本の職人の
世界、勿論町工場や最先端工場で
活躍する職人さんも同じ

比べて朝鮮料理はどうだ

スープがタップリで、料理の量が
多いから世界一とは恐れい入る

料理を小出しにする、フランス料理
にも優るってか

とんだ、脳内お花畑のおばさんが
いたもんだ

おまえさんも、とうに化けの皮は
剥げている

死ぬまで、コピーの貼り付けを
するんだな