日本と韓国の議論の広場

　 韓国料理は世界一高級だといわれている。なぜなら、スープを主体に量が多いからだ。

　 日本料理は量が少ない。

　 中華といっても、宮廷料理など量が少ない。

　 フランス料理もやはり量が少ない。

　 韓国料理は量が多い。つまり、韓国料理が一番高級なんだ。



　 韓国の犬肉料理“ポシンタン”は、もうあまりに有名なので、いまさら解説など不要だろう。ソウルなら、中心街からはずれた歓楽街に入れば、わりと容易にポシンタン食堂を見かけることができる。

　 犬肉とセリ、にら、よもぎ、えごまなどの野菜と煮た鍋“ポシンタン（補身湯）”は夏のポンナル(伏日・酷暑の期間中の特に三日をさす)に食べられる代表的メニュー。

　 http://yasuzaki.finito-web.com/kanokuni/newpage15.htm