日本と韓国の議論の広場

>人間のウンコを使う、使わない、と ホンタクか、ジュンタクか、で言い争いになっています。
最初は、ジュンタクで発酵を促進させ、その後、人間のウンコに漬け込み発酵・熟成させ、独自の味わい・風わいを付け、ホンタクにするみたいです。

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・参考・
ホンタク（ウンコに漬けたサカナの刺身）
ホンタク, HongTak, HongThak - faireal.net
洪濁：出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

・画像・
Zeroboard：より
ソングウゾング飲食店：より
cnjoykorea：より
黒山島雁木えい 〓 ホングタックサムハブ：より >

http://kankoku-060110.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

です。