日中関係

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点心の食べ過ぎ、糖尿病の危険性＝香港の調査（ロイター）
　 ［香港 　 １３日 　 ロイター］ 　 中華料理の点心には脂肪とナトリウムが多く、食べ過ぎると肥満や糖尿病になる危険性があることが、香港で行われた調査で明らかになった。

　 調査を行ったのは香港行政区政府食物環境衛生署で、人気の点心７５種類の炭水化物やタンパク質などの成分を分析したところ、総じて総脂肪と飽和脂肪、ナトリウムの値が高い一方で、カルシウムと食物繊維の値は低いとの結果が出た。

　 同署の研究担当者は、「毎日の食事として点心を食べることは絶対に避けるべき。点心だけではバランスの良い食事を取ることはできない」と忠告している。



[ロイター：2005年04月13日 21時06分]