日中関係

うちは大豆の主産地に住んでいるから、豆腐・納豆は当然地元大豆使用。味噌・醤油もそう。ただ、地元低農薬・無農薬を使用したもの、もちろんポストハーベスターも使っていないし、土自体が綺麗なのだけれど、外国産大豆を使用したものより、多少値段が高くなるのが難点だけれど。まあ、健康第一、地場産品使用第一です。