日中関係

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Re: 中国産食品

投稿者: fumittiposupemomo 投稿日時: 2007/04/23 21:56 投稿番号: [135733 / 196466]
洞爺湖、良いところですよ。しかも財政が極端に苦しい北海道としては、設備的な財政は全く必要ないし安くあげられると思います(沖縄サミットの時は、沖縄県は100億円かかったのですが)。(実は北海道、財政的に苦しくて、サミットに応募していなかったんです、でも政府筋から応募してくれと頼まれて応募したという経緯が有ります)首脳たちのご婦人方には、知床も見せるようです。知床は僕の住んでいる街と同じ道東ですが、行ったことがありません。実は、日帰りは無理なんです(セスナにでも乗れば別ですが=北海道はあまりにも広いし、交通の便も悪いです)。
北海道、日本の食料庫と言われていも、世界の中では、極小さな農業地帯です。そんな中で、生産者に高級品志向が強く、夕張メロンだけでなく、たとえば、長いも、ゴボウなどは、海外にも輸出していますし、小豆も大豆も芋も世界最高級品です。最近は米も、下手な産地のコシヒカリより美味しくなりましたし、「ゆきひかり」と言う、米アレルギーの7割の人が、この米なら、食べても大丈夫というのもあります。だいたい、アメリカ・オーストラリアなどの多くの単粒種米は陸稲です。日本人なら、美味しいお米を食べたければ、選ばないでしょう。牛肉は、今のままなら負けるけれど、松阪牛が特上で、外国の牛が並なら、上くらいをねらえばよいと思います。(要するに、牛の数に対する人手のの問題なのですが)小麦はまだ外国に太刀打ちできませんが、ものすごい勢いで、美味しくなってきています。時間を稼げば大丈夫だと思います。
農業完全自由化になった場合、完全にアウトなのは、ビート、デンプン用ジャガイモ、ポテトチップス用ジャガイモ、牛乳(これが一番の大問題です)バターあたりだと思いますが(チーズは大手はまだまだですが、小さなところでヨーロッパの最高レベルのチーズに匹敵するもの、そして日本人の口に合うものが、沢山の酪農家たちによって作られています(ただ、量的に、産地にいなければ手に入れるのは難しいと思います)。
そういえば、北海道で美味しい春の山菜に、「アイヌネギ」があります(北海道以外では高山植物として採取禁止です)。食べたら、たまらなく美味しいのですが、ニンニクなど問題でないほど、息がくさくなります。
ニンニクは、青森産と、中国産が、よく売られていますが、雲泥の差で、日本のものが美味しいですね。
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