とりあえず食肉と残飯か。
投稿者: nui9965 投稿日時: 2001/09/18 23:27 投稿番号: [52240 / 177456]
日本が輸入している食糧の結構な部分を家畜用飼料が占めているらしい。
食肉1キロにつき数キロ程度の飼料が必要であるそうだ。特に豚なんかは肉一キロにつき、トウモロコシ8キロ必要らしい。
肉作るのは効率悪いんだよ。だから、食肉の生産量を増やすより、穀物の生産量を増やした方が効率がいい。また、蛋白については、動物質蛋白は、小量でいいという報告もある。現にアメリカの小児科の教科書では、穀物の摂取量を増やし、動物性蛋白を減らした、ピラミッド型の栄養バランスシートが記載されている。あと、動物性蛋白より植物性蛋白のほうが、必要摂取量が少なくて済むとも言われている。
要するに、菜食化を進めるといいことになる。そういう意味では、日本食は理想的である。
あと、穀物も製粉する際に精白するより、胚芽をつけた方が栄養バランスもいいし、
より効率よく栄養を摂取できる。
あと、残飯を作らないようにすることも重要だと思う。
極端な話、日本一国で一年に出る残飯の量で、何カ国分もの人間を養えるのだから。
あとは、野菜なんかはビルで水耕栽培して、土地を効率よく利用するという方法もある。この方法では、味気ないかもしれないが、清潔で栄養バランスも取れているし、悪い方法ではないと思う。
小麦と米については、実は米の方が栄養バランスの上で優れている。栄養バランスを考えたら、米を栽培するのは正解だと思う。
あと、余剰米は減反で調整するよりはむしろ、籾の状態にして保存するか、商品として、海外に輸出して外貨獲得手段の一環としたほうがメリットがあると思う。
なお、この場合、米は、石油とバーダー取引するという方法も可能である。この場合、外貨を使わないでエネルギーを入手できる。
なお、イラン人は米を食べるそうだ。米を飼料にするのは白人である。
まあ、とりあえず、こんなとこかな。
これは メッセージ 51734 (aifurap さん)への返信です.
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