人口３億の移民の国アメリカに日系人が

/ビザとかグリーンカードやらの手続きの相談に乗り、向こうの日本レストランやラーメン店の求職情報なども提供すれば、結構、志願者いるんじゃないのか？

ほら、結局リトルトーキョーじゃないか？ラーメン云々の話したら話がずれるのでレストランの話。

日本レストランに来るのは日系+日本人か日本商社と取引をしようとしているアメリカ人。不味いものも美味いというだけで商談がまとまれば（アメリカ商社有利に）誰でも不味いものも喰い、うまいと嘘も言います。グウェンステファニが六本木でビジネスをする為に親日家、日本最高、かわいいと言っているような物。つまり、日本レストランの需要は日本人だけでそれほどないのです。
仮に１０００万の日本人ウェイター＋ウェイトレスがリトルトーキョーに行ったとして客は確保できるのでしょうか？これは英語を勉強しなくてもいいケース。

それ以外は英語もしくはほか言語を勉強しなくてはいけないケース。うつの失業者が新しいタスクと新しい環境で日本のアルバイト程度の給料を得るために冒険を出るかといったら、答えはノー。日本だったら、国民健康保険に加入して払い続ければ、ある程度の治療費は保証されます。アメリカには日本のような健康保険はありません。（マイケル・ムーアって知ってます？彼はそれをアメリカの医療問題として指摘してます）

志願者はほぼ皆無でしょう。

ちなみにアメリカでラーメン店は流行りません。アメリカ人は何で食べるでしょう？フォークとナイフです（時々素手）。ラーメンをフォークとナイフで食べて御覧なさい。食べにくいでしょ？アメリカのテーブルマナーは音をたてないです。音をたてないようにフォークナイフでお湯に入ったヌードルを食べようとすると、えらい面倒くさいのです。インスタント麺って結構アメリカのどこの町でも手に入るのです。まるちゃんは３つで１ドルぐらい。数年前かな、話題になった紙容器はアメリカでは普通ありえない。それはいいとして、３３円ぐらいで食べれるものを外出してわざわざ食べたくないというのがアメリカ人の感覚。インスタント麺を調理して提供していた和食店を知っていますが、がらがらでそのインスタント麺を注文したアメリカ人を見たことありません。いなりずしとか丼物を注文していました。ホストファミリーを誘ってみましたが、タイ料理の方がいいと言って結局ベトナム料理に行ったかなあ。

japanpoorsさんが純粋な日本人でないならば日本人が作るjapanpoorsさんの家族の故国の料理って違うって判るんじゃないですか？マクドナルドって国によって味もメニューも違うって知ってます？コカコーラも味が違うなあ。