食糧自給率４０％

この協議では、サービス貿易や知的所有権の扱い方、農産物の自由化などについて交渉が行われた。中でも農業分野交渉が難航し、将来的に全ての農産物を関税化に移行させること、最低輸入機会（ミニマム・アクセス）を決定するにとどまり、完全な自由化には至らなかった。

政府が日本の農業を保護しにくくなった。

日本にとっての「主食」の米なのだが、海外では「主食」と言う概念があまりない。

昔は「米」が日本人にとって最適な食料品でこれを食べていれば、ほとんど他の食物の摂取を必要としなかった。

例えばヨーロッパでは農地を３つに分け「牧草」「小麦」「野菜」を順番に入れ替えて栽培してきた。
これは同じものを同じ場所に植え続けると、土中の栄養分が偏って消耗し、農作物の出す老廃物も溜まり、成長しにくくなるからなのだが、日本の場合「水田」がほとんどでそういった問題はおきなかったことが原因です。