食糧自給率４０％

>＞冷凍食品や一部の野菜、魚類程度です。

>米以外全部ではないのか？

スーパーに行って商品を見てごらん。

たとえば南瓜はメキシコやトンガ、牛肉はアメリカやオーストラリア。
私が説明するより解りやすいと思うよ。