ホウチ国家　【韓国】

＞腐敗して変色して、虫まで這い回る乾燥唐辛子が目立ちます。

乾燥なのに腐敗しているのか？
凄いな


【韓国】腐った唐辛子でキムチ漬け込み用の薬味製造、倉庫からはウジ虫

　 ＜アンカーコメント＞
　 キムチ漬け込み用の薬味を作る工場が、ウジ虫が湧いた腐った材料を使っていて摘発されました。

　 キムチの漬け込み時期を迎え、市民たちの不安を抑えられるような強力な取り締まりが必要となります。キム・ジョンホ記者が報告します。

　 ＜レポート＞
　 慶南（キョンナム）・陜川郡（ハプチョングン）に位置する食品工場。腐敗して変色して、虫まで這い回る乾燥唐辛子が目立ちます。

　 中国産の冷凍唐辛子を乾燥させて、腐っていても事業主のイ某氏はこの唐辛子をそのまま磨り潰して香辛料に交ぜ、キムチ漬け込み用の薬味を作って摘発されました。

　 この薬味製品には基準値の2.4倍に達するカビが入っていて、水分含有量も基準値を超過している事が検査の結果で確認されました。

　 ＜インタビュー：カン・ヨンモ=食品医薬品安全庁・危害事犯調査チーム長＞
　 「水分含有量が18%を越える製品は、大膓菌や細菌検査をしない製品のため、このような工程を違反した製品です」

　 去る5月から稼動していたこの工場は、腐った唐辛子で作ったキムチ漬け込み用の薬味2.8㌧以外でも、各種の食品が160㌧余り製造されました。

　 しかし、工場内部は食品を製造する所とは信じられない程、非衛生的です。

　 食品の乾燥に使われていた不織布です。

　 カビが生えて綺麗に洗ったり交換しなければいけないけど、そのまま何回も使い回しされていました。

　 各種の器具も洗浄が省略されて工程が進み、冷蔵倉庫ではウジ虫も発見されました。

　 キムチを買って食べる一般市民は、このような事実を把握しにくく不安にならざるを得ません。

　 ＜インタビュー：リュ・シファン=釜山地方食品医薬品安全庁長＞
　 「不正・不良食品、医薬品を製造したり販売する者に対しては、人材を補強して捜査装備を補強し、強力な取り締まりを行います」

　 キムチの漬け込み時期を迎え、消費者は関連機関が有効的に強力な取り締まりに出て、不安を抑える事を願っています。