いよいよ韓国消滅へカウントダウン!

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韓国料理をちと誉めると批判罵倒が殺到

投稿者: k_g_y_007_naoko 投稿日時: 2009/02/10 00:02 投稿番号: [49041 / 73791]
投稿者:爺

するが、食わず嫌いではないかな?   それとも生理的に条件反射する韓国嫌いかな?

韓国料理は、概してキムチ味に影響されるが、韓国のやや酸っぱいキムチも慣れるとやみつきになる。辛さも慣れるにしたがい、より辛いものを好む傾向にある。インドカレーの辛さ、タイ料理の辛さもこれに似ておる。

また、キムチ味のない料理も多々ある。出されたキムチを食べると、これまたキムチ味が強く残るから、料理そのもの味を楽しむなら、出されたキムチを食べんことじゃ。

ワシは、さまざまな韓国料理の中でも、タレ以外はほとんど手が込んでない牛カルビの焼肉が大の好物じゃ。これは、日本の焼肉屋でもうまい。これには、キムチとビールがよく合う。至福の時となる^^

世界には、国によりさまざまな料理がある。実に豊富にある。「郷に入っては郷に従え」が旅を楽しむ秘訣じゃよ。韓国の場合は、ワシの知り合いのキムの女房殿が実にうまい料理を作ってくれる。して、家族団らんの雰囲気が実によい。料理とは食べればいいと言うもんではない。楽しむことが大切。一口一口楽しみながら、家族や友人と団欒する。これが料理が取り持つ縁というもの。もてなし、もてなされたりする、これが楽しめれば絆となる。そうありたいな^^

ところでワシの軍隊時代を「記せ!」とかさかんに投稿している者がおるが、執筆中じゃ。これは、戦死者を祀るところに納めてもらう。当時の戦争は、戦地に行った者にしか分らん。それも人それぞれじゃ。もちろん内地におって、銃後の守りに献身した者もそれぞれに戦争を体験しておる。机上の学問、耳学問でどれだけ実感できるかは分らんが、たとえば食事を一つとっても、ただひたすら早くメシをかっむだけであって、無駄口は一切許されんかった。だからワシの隊にはメシを楽しむ時間を与えた。それも米のメシを食べられる者はいいほうであって、内地からの補給が途絶えると、味噌醤油すらなくなる。かと言って現地人から強奪するわけにもいかん。軍票で信用買いしておった。日本が戦いに勝っておれば、この軍票は正当に日本の貨幣と交換される仕組みじゃ。ただ、ワシとしては、日本が敗戦してよかったと考えておる。あのまま突き進めば、もっと悲惨な悲劇に突進したかも知れぬ。それはナチスドイツとの世紀末の戦いがあったかも知れぬということじゃ。この点、米国の日本戦後支配は幸運であったと考える。ここが韓国人とは違うな(苦笑

海ゆかば
http://www.youtube.com/watch?v=uINoxvU03Fo
東京オリンピック
http://www.youtube.com/watch?v=UAwmJwbEACw
これで日本は国際舞台に復帰したと申してもとかろう。時の佐藤栄作はこの映画は日本の国威発揚になっとらんとか申してクレームをつけておった。ま、佐藤もその程度の人物であったということじゃ。関心ある方は続きを見ていただきたい。この映像に出てくるソビエト選手団に付き添いの人物は、当時20代であった高木師範の顔見知りだそうじゃ。高木が懐かし気に見ておった。不思議な縁じゃな^^
http://www.youtube.com/watch?v=xLf0pKKn86k&feature=related
チェコのチャフラフスカはよう覚えておる。その後、ソビエト支配に抵抗した鉄女となった。
おわら風の盆
http://www.youtube.com/watch?gl=FR&hl=fr&v=qDninlYHLYU
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