いよいよ韓国消滅へカウントダウン！

投稿者：チー

韓屋
http://www.koreanculture.jp/japanese/info_mame_view.php?year=all&page=1&number=113&keyfield=&key=

レストランを伝統的な韓屋風に作って、たとえば古い門をくぐると中庭があって、その中庭を囲むように「コの字」型に瓦家を造り、一角をお客さんからも見えるような調理場にして、小さな噴水や池がある中庭に焼肉などのバーベキューテーブルを並べたり、韓国伝統の調度品をあつらえ、伝統舞踊や音楽を披露したり、従業員は朝鮮時代の衣装にするというのはどうかしら？

もちろん、料理長さんは厳しい修行を積んだプロ中のプロの職人さん＾＾

宮廷風ならすべて予約制にするとか..。こうすると食材の仕入れとか、忙しさに合わせてパートさんを有効活用するとか、正規従業員は極力少人数でとか、人件費がたいへんですからね。ショーには現地韓国人のアマチュアさんかセミプロさんを呼んだり、無駄がなくなると思いますけどね..＾＾； 　 超豪華＾＾

う〜ん、ダメかしらね＾＾；