Re: 海外進出を図る韓国料理店にちともの申
投稿者: kirameku9umi 投稿日時: 2009/01/30 10:04 投稿番号: [48371 / 73791]
以前に報道ニュースでやっていたが・・・韓国では、午前と午後では盛り付けの量が違うらしい。
その理由として上げられていたのが、午前中の食べ残しを午後に盛り付けて出すからだそうだ。それも、明らかに客が一度口に運んだもの(ご飯のついたキムチなどなど)だという。その映像を見て、韓国料理を食べる気がしなくなった。
日本でも食べ残しが問題となったが、規模が違うから驚きだ。韓国のレストランではほぼ九割以上が公然と出しているらしい。経営者は「盛り付けが少ないと客からクレームがくるし、かといってそれ以上コストを掛けれないから、何処でもやっている」と強弁していた。オイオイ、勘弁してくれ!
韓国に行き、食べきれないほど出された料理を見て、サービス満点だと喜んでいる人の気が知れない。
これは メッセージ 48338 (nakanokunogata2008 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a4a4a4ha4a4a4h4z9qbeclga4xa5aba5a6a5sa5ha5c0a5a6a5sa1aa_1/48371.html