海外進出を図る韓国料理店にちともの申す
投稿者: k_g_y_007_naoko 投稿日時: 2009/01/29 14:39 投稿番号: [48336 / 73791]
投稿者:爺
以下は中央日報紙にしてはめずらしい記事だが、海外に進出しようとする韓国料理店も韓国の伝統文化をきちんと紹介してはどうかな?
韓国料理もたまに食べると実にうまいのがある。ま、人の好みもあるがな^^
先日、韓国紙が上海に進出していた韓国料理店が軒並み店をたたんでおるとか報道していたが、その理由は上海の韓国人客の足が不況で遠のいたとあった。何じゃ?
わざわざ上海にまで進出して、ターゲット客が上海在住の韓国人であったとはな。中国人客をなぜターゲットにせんかったのかな?
韓国料理は中国人の口には合わんのかな?
どうもお国自慢の料理に対する心意気が韓国人と日本人とでは違うような気がするが..(苦笑
料理はもちろん味や健康面もあるが、見栄えや雰囲気も大切である。従業員の接客態度や服装などもな。高級店、安食堂、屋台、それぞれに特有の雰囲気があるな^^
<年中企画>ニューヨークの和食レストランは小さな「日本文化院」
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=110629&servcode=A00§code=A00追:kgyのストーカーがたびたび出てきては、話をすりかえようと躍起になっておるが、実に暇と見える(苦笑
では出かける。御免。
これは メッセージ 1 (may7idaho さん)への返信です.
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