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「抗生物質入り参鶏湯」「農薬入りキノコ」

投稿者: okasaki131 投稿日時: 2008/10/09 08:58 投稿番号: [41047 / 73791]
「抗生物質入り参鶏湯」「農薬入りキノコ」が流通

  抗生物質の成分が検出されたサムゲタン(参鶏湯=若鶏の腹にもち米・高麗ニンジン・ナツメなどを詰め煮込んだスープ)や、農薬の成分が検出されたキノコ類が市場に出回っていることが明らかになった。

  保健福祉家族部が7日、崔英姫(チェ・ヨンヒ)議員(民主党)に提出した食品医薬品安全庁の『2008年先行調査結果』によると、今年3月の1カ月間に、「(株)アワーホーム」「(株)ハリム」の2社を通じて市場へ流通したサムゲタン2248キロ(約3000人分)から、抗生物質の一種である「エンロフロキサシン」が0.8ppm、同じく「シプロフロキサシン」が0.2ppm検出された。

  先行調査とは、基準が設定されていない食品に、どんな危険要素があるかを把握するために行う調査のことだ。

  微量の抗生物質は、人体に直接的な影響を及ぼすことはないが、食べ物を通じて体内に蓄積されれば、人間が病気にかかって抗生物質を服用する際、治療効果が著しく低下するという指摘がある。

  欧州連合(EU)は131種類の抗生物質についての検査を行っているが、韓国では現在、101種類の抗生物質が食品に含まれているか否かについてだけ検査しており、今回問題になった抗生物質は検査の対象には含まれていなかった。

  一方、農薬の成分である「ターブフォス」が0.01‐0.05ppm、同じく「フェンベイレート」が2.31ppm検出されたマッシュルーム204キロと柿の葉茶50キロも市場に流通していた。マッシュルームはすでにすべて消費され、また柿の葉茶は39キロを回収したものの、残る11キロはすでに消費されていたことが分かった。
http://www.chosunonline.com/article/20081008000065

飼料用鶏肉を食用と偽り軍へ、納入業者ら逮捕

  賞味期限が切れたために動物用の飼料としてしか使用することのできない冷凍鶏肉を軍部隊に納入した業者と、わいろを受け取りこれを黙認していた畜産業協同組合(畜協)の職員が逮捕された。

  春川地検は7日、屠蓄(とちく)から1−2年以上経過した冷凍鶏肉135トン(約6億6000万ウォン=約4800万円)を屠蓄6カ月以内と偽り、畜協を通じて軍部隊に納入した原州地域のD営農組合代表のパク容疑者(55)と同組合の職員シン容疑者(33)を詐欺の疑いで逮捕した。

  また検察は、冷凍鶏肉の納入を黙認してくれた見返りに約2300万ウォン(約170万円)を受け取った高城蓄協のキム容疑者(43)を収賄の疑いで逮捕した。

  軍に納入する鶏肉は屠蓄から6カ月以内に限られており、屠蓄1年以上の鶏肉は動物用の飼料としてしか使用することができない。

  検察の調べによると、パク容疑者らが2006年に春川の冷凍倉庫で1年以上保管され、販売することのできない冷凍鶏肉を無料で手に入れ、これに偽造した軍の検査マークを付け、昨年7月から今年8月まで江原道高城などの軍部隊に納入した。パク容疑者らは鶏肉の悪臭を取り除くために、骨を取り除き、肉を水で洗うなどの「精肉作業」を行っていたという。

  冷凍鶏肉はパク容疑者らが06年初めに手に入れた当時、既に冷凍倉庫に1年以上保管されていた状態だったことから、軍部隊に納入された鶏肉は冷凍後、すでに2−3年たっていたことになる。

  検察は「鳥インフルエンザ(AI)など伝染病が発生して鶏肉価格が暴落すると、流通業者らは鶏肉を大量に購入し、冷凍倉庫に保管する。今回の冷凍鶏肉もこのような経路で保管されていた鶏肉とみられる」と説明した。

  また検察は、鶏肉の納入過程における軍のずさんな検査実態を報告。捜査資料を渡し、軍の検査官らに対する軍当局の捜査を依頼した。

  高城地域の軍部隊は1月、パク容疑者らが納入した鶏肉の調理する過程で、ひどい悪臭が出ていたため検察に捜査を依頼していた。国防部の鶏肉および鶏卵の調達額は年2100億ウォン(約150億円)に達する。
http://www.chosunonline.com/article/20081008000066
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