日韓のコーヒー文化
投稿者: k_g_y_007_naoko 投稿日時: 2008/09/26 20:12 投稿番号: [40142 / 73791]
投稿者:大介
韓国ではコーヒー店を探すのが大変だけど、結構いい味してる。田舎では、ほとんどインスタントコーヒー。これからだね^^;
中央日報:「日本のコーヒーとカフェの趣にひたる」(1)
「村上春樹の小説で読んだ“やらずに後悔するなら、やって後悔しろ!”という言葉が思い浮かんだ。彼が聞いたという“遠くから私の胸に響いた太鼓の音”が私の耳元にも響いていた。だから旅立った」−−。
1年以上も東京、大阪、京都の隅々を歩き回り、日本のコーヒーとカフェの文化を体験したイム・ユンジョンさん(29)の言葉だ。広告代理店でアシスタントディレクターを務めていた彼女はある日「遠くからの太鼓の音」に導かれて会社を辞め、日本へ向かう飛行機に乗った。06年1月のことだ。
パスポートにはワーキングホリデー・ビザ(査証)のスタンプが押されてあった。外国で働きながら何かを学べる同ビザは若者だけの特権。彼女が習おうとしたのはコーヒーだった。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=105274&servcode=400§code=420読者コメント:
>珍しいスタイルの記事だな。中央日報らしくない。落書きばかり書いていた記者は左遷でも食らったか?それとも盗撮か性犯罪でもバレて懲戒免職?この記事を書いた記者が中央日報社の中枢を担っていただくことを願う。
>ふ〜〜ん・・。
韓国にもこういう人が居るんだね、チョット見直したよ。
最近はインターネット通販の発達で、遠距離のコーヒー専門店から豆を購入する事が出来るようになり、結構自宅で色々なコーヒーが楽しめるようになった。
有名どころでは、大阪府堺市の「土居珈琲」なんてのがなかなかのモノで、完熟豆のフルーティーさは絶品だと思うが、価格が少々高めなのが難点かな・・。
東京近郊なら稲田堤の「焙煎コーヒーSEN」がリーズナブルだがなかなかのモノだと思う。
何にしてもコーヒー豆は焙煎後、如何に短時間で飲むかが重要。
とある店は、注文後焙煎から始めるという徹底ぶりで、いつだったか「焙煎した豆が気にくわない」と言って目の前で捨てられ、また焙煎からやり直しされたのには驚いた。
>若くて美人は得です。
んで、これ↓^^
>日本のコーヒー文化を韓国に紹介してくれて、ありがたいと思う反面、中央日報さんは、いちばん嫌いな国、日本にゴマを擦ってなんとする、という心境だ。なにか下心があるのではないかと、オイラは身構える。我ながらイヤな性格になってしまった。
これは メッセージ 1 (may7idaho さん)への返信です.
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