いよいよ韓国消滅へカウントダウン！

今度は醤油がウリジナルだそうだ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=100879&servcode=300&sectcode=320

「しょう油は韓国が元祖」世界進出計画

ー略 　 ー

トンウンＦＣはテリソースから市場に発表する予定だ。世界市場で韓国の伝統醗酵食品のしょう油が日本の製品のように認識されていることを正したいという。初期には日本のテリソースをベンチマーキングして世界市場に軟着陸した後、世界の人の舌を変えていく計画だと会社側は紹介する。２年以内に米国アナハイムに支社を設立する計画だ。

チョ社長は「最近、工場横の敷地に、生ゴミ処理工場建設の許可を管轄地方自治体が出したため、精神的に苦労している。食品衛生管理と安全性の維持に万全を期したい」と話した。」

ベンチマークって、パクリだろうに、何で真似をしてと言えないのかねぇ。

ちなみに、醤油の原型は中国のこくびしおらしいが、むしろ酒などのように各地で別々に発祥した物とも言える。要するに起源は分からない。魚を発酵させた魚醤は世界中にあるし、それぞれ独自に発祥した物とされている。同じような物だろう。

日本の場合、豆を発酵させたもろみから分離した液体を調味料に用いることから始まったとも言われ、その意味では日本の醤油は日本で発祥したとも言える。

少なくとも世界で醤油と認められている調味料が朝鮮発祥と認めている人間などウリ以外居ないと思うが。