いよいよ韓国消滅へカウントダウン！

＞以前の調査では９割がだめでした。
そんな韓国でなぜ平気で寿司が食べられているのかというと
その理由は製造後３−４時間以内に食べるということらしいです。
細菌は倍倍にと級数的に増えていきますが人体の免疫力にたいして安全なのが３−４時間後の菌数ということらしいです。
ようするに韓国では寿司を買ったらすぐに食べろということです。＜


そんなことしてないんですよ・・・・

韓国に少し長い間いた方なら、皆、経験しますが、韓国で街の定食屋や、ちょっと高級な店でも、刺身を頼むと、少し表面が乾いたものが出てきます。不思議に思うかも知れませんが、数時間前にもう切ってしまっていて、皿の上に並べてしまった状態で適当に置いておくので、客の前に出すときは外側がやや乾いて出てきます。

マグロの赤身なんて、表面が少し白っぽくなっていることなど、ザラです。

しかも、殺菌効果の高いワサビは望むべくもなく、ワサビとは似て非なる、真緑色をした粘土のような固まり（味はワサビに似せてあるが、ワサビではない。直系１センチくらいの球形で皿の端に付けられており、表面には丸くした際の料理人の指紋が見えます）、当然、殺菌効果はないもので食べることになります。

それから、長距離バスやセマウル号でも、そして、街の食堂、定食屋、総菜屋で買う海苔巻きも表面や外側のご飯（しかも・・・殆どすべてと言っていいほど、酢飯でもない普通のご飯で作る）が乾いてます。

作り置きして、適当に置いておくためで、そんな、作ってから３〜４時間なんてものは、滅多にお目にかかりません。
海苔も内側はやや湿り気があるものの、外側は乾いてしまっているので、ただでさえ、ぶ厚い、切れづらい韓国海苔ですから、実に食べづらい、噛み切るのが難儀な状態になっています。

まぁ、口に入れてから、あまりの食べづらさに、いったん諦めて、しみじみ、その『海苔巻きのようなもの』を眺めながら、『こんなもの、よく人に出すな〜、韓国人もよくこんなものを食うな〜』としみじみとした感慨が持てます。

かの国ですからね、作ってから、３〜４時間以内に食べている・・・なんてことは、今後ともありえないと思いますよ。