キムチの高塩分問題、中央日報にも掲載
投稿者: parmesan100cheese 投稿日時: 2007/04/02 21:54 投稿番号: [15749 / 73791]
>キムチの異常極まりない高濃度塩分が、朝鮮人の暴飲の原因。
【キムチは発酵によるコクと唐辛子の辛味で、塩味の不足を補えるので、含まれる塩分は少ないです】
これこそ、寄生虫と並ぶキムチの危険さを隠蔽する詐欺。大嘘。<
>漬ける時は、塩てんこ盛り
↓
http://seoul.stay.jp/archives/article/3647.html>韓国人の塩分摂取量、WHO基準の2.7倍
→
塩分を最もたくさん取っている食べ物は、キムチが29.6%、<
これは、本当だった。
中央日報にも記事が出た。要するに塩分が高すぎて、体に悪い食品。
寄生虫だけではない。
それにしても、キムチは辛いだけで塩分は低いという嘘はタチが悪い。
かなりの人が騙されたのではないか。
>キムチの食べ過ぎで生活習慣病の危険
キムチを食べ過ぎると肥満、高血圧、高脂血症など慢性疾患にかかる危険が高くなるという研究結果が出た。
これは韓国保健産業振興院が40〜64歳の男女6112人を対象に慢性疾患と食べ物の関係を分析した研究から明らかになった。
調査の結果、キムチを平均値(78グラム)の3倍程度食べる50、60代の女性は平均摂取者より肥満になる危険が27.8%、高血圧は20.5%、高脂血症は30.4%高かった。40代の女性がキムチをそれだけ食べた場合は、肥満、高血圧には大きな影響を与えなかったが、高脂血症の危険は50%近くにまで上った。
男性の場合も高脂血症の危険(50、60代58%)が高くなった。
食品医薬品安全庁ウ・ゴンジョ食品評価部長は「キムチに入ったナトリウムが高血圧を引き起こす」と話している。保健産業振興院キム・チョイル栄養管理支援センター長は「キムチをたくさん食べるとご飯や他の穀類も一緒に食べることが多いので、慢性疾患の危険が高くなるようだ」と明らかにした。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86051&servcode=400§code=400
これは メッセージ 13850 (wavefx_701 さん)への返信です.
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