“平和ボケ”のお部屋

　 ウチの子は低温殺菌牛乳とふつうの牛乳の味が識別できる。ふつうの牛乳（高温短時間殺菌牛乳）は「まずい」といって飲んでくれない。庶民なのにぜーたくに育てすぎてしまった・・・？？

　 日本はアメリカの工業部門だと、本気で思ってるわたし。戦後、工業が発展した分、農業がだめになってしまったような・・・わたしは海外旅行にいくと、必ず地元の人がいく市場かスーパーで買い物をするんだけど、たいてい、どこへいっても農産物が美味しいんだよねー。野菜が、ちゃんと野菜の味がする。土の香りがする。「おかーさん、ハワイのピーマンやにんじんは日本のと味が違うね」ｂｙウチの子。

　 ヨーロッパでは当たり前の低温殺菌牛乳。農業と工業のバランスをとっていくことがこれからの日本の課題だと思う。