“平和ボケ”のお部屋

1）ビーガン（Vegan）、ピュア・ベジタリアン（Pure-Vegetarian）（純粋菜食）： ビーガニズム (VEGANISM) とは、食用・衣料用・その他の目的のために動物を搾取したり苦しめたりすることを、できる限り止めようとする生き方であると定義することができる。ビーガンは動物に苦みを与えることへの嫌悪から、動物の肉（鳥肉・魚肉・その他の魚介類）と卵・乳製品を食べず、また、動物製品（皮製品・シルク・ウール・羊毛油・ゼラチンなど）を身につけたりしない人たち。 ダイエタリー・ビーガン (DIETARY VEGAN)はビーガンの食事をするが、食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしない。 フルータリアン (FRUITARIAN) はビーガン (VEGAN) との違いは、 植物を殺さない食品のみを食べること。 （リンゴの実を収穫してもリンゴの木は死なないが、ニンジンは死んでしまう。）

2）ラクト・ベジタリアン（Lacto-Vegetarian）（乳菜食）：植物性食品に加えて乳・乳製品などを食べる。

3）ラクト・オボ・ベジタリアン（Lacto-Ovo-Vegetarian）（乳卵菜食）：植物性食品と乳・卵を食べる。牛乳や チーズなどの乳製品のほかに卵も食べるタイプで、欧米のベジタリアンの大半がこのタイプである。

4）ペスクタリアン (PESCETARIAN)、ペスコ・ベジタリアン（Pesco-Vegetarian）（魚乳卵菜食）： 植物性食品と乳・卵に加え魚介類を食べる。 しばしば工場方式の農場による食品を避ける人を指す。 通称、フィッシュ・ベジタリアンと呼ばれる。 魚介類のほかに鶏肉などを食べる人たちがいて、 デミ・ベジタリアン（デミベジ）または、セミ・ベジタリアンや オールモースト・ベジタリアンなどと呼ぱれている。