“平和ボケ”のお部屋

　 現在、地球上には１３億頭ものウシが飼育されているそうです。一家４人にウシ１頭の計算になります。１頭のウシは５００キロの体重になるまで１２００キロもの穀物を食べます。なんと世界中の穀物生産の３分の１は、飢えに苦しむ人達でなくウシの胃袋に納まっているのです。しかも世界的な水不足のなか、穀物栽培には大量の水が必要で、アメリカ国内の水消費量の半分は飼料用穀物のために使われています。さらにウシの排泄物にはかなりの有機物質が含まれており、これらが地球に染み込んで地下水や河川を汚染します。なにしろ１３億頭分だからその量もすごいはずでしょう。

　 また南米では、牧草地にするためアマゾン流域の熱帯性雨林が焼き払われます。１００グラムのハンバーガーひとつのために、５平方メートルの森林が破壊され、植物、昆虫、鳥、哺乳類など重さにして合わせて７５キロもの生物が犠牲になっているといいます。
　 この他、ウシが排泄するメタンガスによる地球の温暖化、ウシが踏み固める大地の砂漠化など、ウシ関連の環境問題は限りありません。

　 今や、飼育、飼料用穀物生産、輸送、食肉工場、流通といったウシから牛肉になるまでの全産業を支配する多国籍企業は、世界を「牛肉を食べる豊かな国」と「ウシの飼料となる穀物さえ食べられない国」に二分し、牛肉文明の発展と共に地球規模の畜牛複合社会を築き上げました。

地球環境を守るには、肉食をやめるか、減らしていく必要があります。