>ていうか
投稿者: type74jpanmbt 投稿日時: 2004/03/18 17:43 投稿番号: [3177 / 9338]
>カロリーって穀物のみで消費すんのかな???
戦前までは大抵の国(日本も含む)では、穀物でカロリーをとっていたよ。
一汁一菜って聞いたことあるだろ?
あれは、味噌汁と漬物とご飯の食生活の事を示しているんだよ。
この食生活だと蛋白質が慢性的に不足するもんだから、
日本の米の品種改良の一つとして、米の蛋白質量の増加があったのさ。
(余談になるが、蛋白質の多い米で酒をつくると、雑味の多い低品質の日本酒になる)
これは メッセージ 3152 (www1092 さん)への返信です.
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